提起老干妈，大家应该再熟悉不过了，各类风味豆豉、风味鸡油辣椒，辣椒酱深受消费者喜爱，简直是家庭常备，从不打广告、不融资不上市，缔造了调味品行业的一个传奇，星火作为国内专业的自动化辣椒酱灌装机生产线设备研发商，设备供应从辣椒酱灌装、旋盖、贴标、喷码、酱料瓶口热收缩，产品纸箱封箱打包等一系列设备，我们自然也对老干妈的整套生产线充满好奇，今天我们就来个“老干妈全自动辣椒酱整套生产线流程欣赏”

  辣椒酱整套生产线流程大致分为菜籽油储备、玻璃瓶烧制、辣椒酱炒制环节、辣椒酱灌装包装环节，我们就来详细介绍下

老干妈辣椒酱产业，每个单独的环节拉出来都是一个龙头企业，菜籽油每年用油量就得 15 万吨，占整个贵州省食用油用量的 1/4,辣椒酱瓶也是自己生产，一年会生产 6 亿个玻璃瓶，是整个亚洲z大的，而我们的「老干妈」一年需要用到 7.7 亿个，不够的还得去别的地方买…，一天就需要生产三百万个辣椒罐。下图这个眼熟到不行的 15 厘米高小罐儿，一年的产量可以绕地球三圈

炒制环节

不锈钢的大锅里面放满了辣椒、油和其他配料，配方是保密的。在恒定的温度下进行炒制，很抱歉，炒制时长也是保密的.

炒好后倒到输送带上，再通过管道送进灌装车间

辣椒酱灌装环节

老干妈因为配料很多，如果用灌装机灌装容易出现有的罐子肉丁多，有的罐子没肉丁的状况。为了解决这个的问题，这里还是采用的原始的方式，人工灌装，随着科技的发展，我们的辣椒灌装机现在已经解决了这个问题。

全自动辣椒酱灌装机针对大颗粒酱料，芝麻酱、花生酱、辣椒酱、豆豉酱等，专业针对大颗粒酱料而言之，可加搅拌，特别适合酱料企业使用，可大大减轻劳动强度，提高灌装效率。该设备可接受定制，具体交货期可咨询客服或者来电咨询！

自动化辣椒酱整套生产线方案设计

  老干妈全自动辣椒酱整套生产线流程欣赏，老干妈生产是一个庞大又复杂的工序，星火包装机械，专业生产各种食品、辣椒酱灌装机生产线，自有工厂，自主研发生产，另车间有各类调味食品灌装机生产线、全自动粉剂罐装瓶装生产线、颗粒、干果类罐装瓶装生产线、全自动液体灌装旋盖贴标机喷码开箱装箱生产线，可根据客户车间定制各类灌装、包装流水线，实现从物料到成品的全过程。有需要欢迎咨询

 

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